Les cuvées du Hameau Touchebœuf sont sélectionnées par des sommelier·e·s et restaurateurs·trices du monde entier. Que leur cuisine soit classique, de terroir, gastronomique ou étoilée, ils et elles défendent des valeurs communes : la qualité des produits, l’harmonie des saveurs, le goût des saisons. 

Vous pouvez aussi trouver les productions de Simon Gastrein chez un grand nombre de cavistes, en France et à l’étranger.